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En imágenes: Ángel León presenta sus Despesques 2022

La vuelta al origen para conseguir un futuro mejor es una de las claves de la nueva inmersión del Chef del Mar en la naturaleza

Nacho Frade

El Puerto

07/09/2022
Actualizado a las 14:25h.

'Despesques 2022', la tercera edición del evento organizado por Ángel León contará con la asistencia de colegas españoles e internacionales, y tendrá lugar entre los días 11 y 14 de septiembre en el corazón del Parque Natural de Los Alcornocales, en Cádiz.

El encuentro, que ha sido presentado este miércoles en el restaurante Aponiente, en El Puerto, incluirá diferentes interpretaciones gastronómicas, filosóficas y artísticas con este objetivo, siempre con el foco y la obsesión de Ángel León por seguir defendiendo la importancia biológica y socioecosistémica de Andalucía, así como la conservación y la potenciación del patrimonio natural de la provincia de Cádiz.