Guía Repsol 2022
Nuevos soles Repsol 2022: listado completo de restaurantes por comunidades autónomas
La publicación entrega 97 nuevos soles y destaca el talento joven, en un momento que considera efervescente
Los nuevos tres soles 2022: Iván Cerdeño y El rincón de Juan Carlos
El Teatro Reina Victoria de San Sebastián ha vuelto a ser testigo de la nueva remesa de soles que ha entregado esta tarde la Guía Repsol 2022 . Un evento que ha reunido a más de 150 cocineros –Dabiz Muñoz, Elena Arzak, Javier Torres, Maca de Castro, Martín Berasategui, Paco Roncero, Fina Puigdevall, Pepe Solla o Ricard Camarena, entre otros– y que ha repartido 97 nuevos soles: 83 con un Sol Repsol; 12 con dos Soles Repsol; y dos nuevos Tres Soles Repsol. Estos últimos, que entran en la máxima distinción de la guía están ubicados en Toledo y Tenerife. Son el restaurante homónimo de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel, en Toledo, y el Rincón de Juan Carlos de los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, en Tenerife. ABC recorre, por comunidades autónomas, el listado completo de los nuevos soles de la Guía Repsol 2022 .
Noticias relacionadas
1
Andalucía
En Andalucía este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol (* un sol / ** dos soles / *** soles) los siguientes restaurantes:
Kaleja. Málaga (**)
Tohqa. Cádiz (*)
Casa Pepe de la Judería . Córdoba (*)
Collados de La Sagra . Granada (*)
Damasqueros. Granada (*)
Cávala. Málaga (*)
2
Aragón
En Aragón este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Cancook . Zaragoza (**)
Callizo. Huesca (*)
Vidocq. Huesca (*)
Gamberro . Zaragoza (*)
3
Canarias
En Canarias este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
El Rincón de Juan Carlos . Santa Cruz de Tenerife (***)
Embarcadero. Las Palmas (*)
. Las Palmas (*)
Tabaiba . Las Palmas (*)
Casa Osmunda . Santa Cruz de Tenerife (*)
Etéreo by Pedro Nel . Santa Cruz de Tenerife (*)
La Cúpula . Santa Cruz de Tenerife (*)
4
Cantabria
En Cantabria este 2022 ha sido reconocido con soles Repsol el siguiente restaurante:
Emma. (*)
5
Castilla-La Mancha
En Castilla-La Mancha este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Iván Cerdeño - Cigarral del Ángel. Toledo (***)
Cañitas Maite . Albacete (*)
Epílogo . Ciudad Real (*)
Retama . Ciudad Real (*)
Fuentelgato . Cuenca (*)
Las Esparteras . Toledo (*)
6
Castilla y León
En Castilla y León este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Pablo . León (**)
Alejandro Serrano . Burgos (*)
Cumpanis . Burgos (*)
Marcela Brasa . León (*)
Ajo de Sopas . Palencia (*)
Ment . Salamanca (*)
Sibaritas Klub . Valladolid (*)
7
Cataluña
En Cataluña este 2021 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Xavier Pellicer . Barcelona (**)
Direkte Boqueria . Barcelona (*)
Mont Bar . Barcelona (*)
Xemei . Barcelona (*)
Mas Marroch . Gerona (*)
Vicus . Gerona (*)
Can Boix de Peramola . Lérida (*)
El Portalet . Lérida (*)
AQ . Tarragona (*)
Deliranto . Tarragona (*)
El Terrat . Tarragona (*)
L’Antic Molí . Tarragona (*)
8
Comunidad Foral de Navarra
En la Comunidad Foral de Navarra este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
La Biblioteca. (**)
Alma. Navarra (*)
Hamabi. Navarra (*)
Kabo. Navarra (*)
9
Comunidad de Madrid
En la Comunidad de Madrid este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Estimar . (**)
Barracuda MX . (*)
Éter . (*)
Fismuler . (*)
Ikigai . (*)
Mentica Gastronómico . (*)
Quimbaya . (*)
Smoked Room . (*)
Ugo Chan . (*)
Tripea . (*)
10
Comunidad Valenciana
En la Comunidad Valenciana este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Tula. Alicante (**)
Raúl Resino. Castellón (**)
Aticcook . Alicante (*)
. Alicante (*)
Els Vents . Alicante (*)
Natxo Sellés . Alicante (*)
Atalaya . Castellón (*)
Rubén Miralles . Castellón (*)
Kaido . Valencia (*)
Karak . Valencia (*)
11
Extremadura
En Extremadura este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Lugaris. Badajoz (*)
Homarus. Cáceres (*)
12
Galicia
En Galicia este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Landua. La Coruña (*)
Ceibe . Orense (*)
Sábrego . Orense (*)
Soriano . Pontevedra (*)
13
Islas Baleares
En Islas Baleares este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Casa Maruka . Palma (*)
El Romero. Menorca (*)
Es Fum . Palma (*)
Etxeko Ibiza . Ibiza (*)
Jondal . Ibiza (*)
Molo47 . Formentera (*)
14
La Rioja
En La Rioja este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Ikaro (**)
Nublo (*)
15
País Vasco
En País Vasco este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Arrea! . Álava (**)
Bodega Katxiña . Guipúzcoa (**)
KEA Basque Fine Food . Álava (*)
Gotzon . Vizcaya (*)
Jauregibarria ‘Beñat Ormaetxea’ . Vizcaya (*)
La Despensa del Etxanobe . Vizcaya (*)
Remenetxe . Vizcaya (*)
Ama . Guipúzcoa (*)
Narru . Guipúzcoa (*)
16
Principado de Asturias
En el Principado de Asturias este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
El Molín de Mingo. (*)
Éleonore. (*)
Monte . (*)
Roble by Jairo Rodríguez . (*)
17
Región de Murcia
En la Región de Murcia este 2022 han sido reconocidos con soles Repsol los siguientes restaurantes:
Odiseo (**)
Kappou Makoto. (*)
Taúlla. (*)
