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Receta de lomo saltado
El restaurante peruano El Inti de Oro prepara un plato rápido de carne de ternera con un sabor único
Gonzalo Amorós es el chef al frente de la cocina del céntrico El Inti de Oro en Madrid. Este viernes prepara su receta de lomo saltado, un plato de sabores interesantes, flambeado y algo de picante.
El objetivo primordial es mantener la carne jugosa al final del proceso. Un salteado rápido y muy sabroso que se acompaña con patatas fritas y arroz blanco.
En el vídeo, Amorós detalla paso a paso cómo elaborar ese sabroso plato en casa.
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