La Fiesta del Vino y la Tapa de Chiclana se celebrará del 8 al 12 de octubre

La organización de la Fiesta del Vino y de la Tapa de Chiclana 2015 ha presentado el evento que se celebrará del 8 al 12 de octubre en la alameda del Río. Los encargados de detallar los pormenores de esta cita gastronómica han sido la delegada municipal de Fomento, Carmen Jiménez; el presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, Vittorio Canu; el vicepresidente de esta entidad, Juan Carlos Morales, y el presidente de la Asociación de Bodegas de Chiclana Primitivo Collantes.

Esta edición contará con 15 stand diferentes y ofrecerán cuatro tapas cada uno. Éstas tendrán un precio único de 2 euros y 1,20 euros cervezas y refrescos. Un jurado se encargará de otorgar tres premios para las propuestas participantes: premio a la mejor tapa Fiesta del Vino y de la Tapa, Mejor tapa de maridaje y a la Tapa de innovación.

Carmen Jiménez ha destacado la importancia de nuevas ediciones de la Fiesta del Vino y la Tapa «porque implica a los hosteleros y a las bodegas de la ciudad, ayuda a potenciar las actividades en el centro de y porque entre los protagonistas de esta Fiesta está uno de los elementos más característicos de la ciudad, como es nuestro vino». Primitivo Collantes especificó que serán las bodegas Sanatorio, la Cooperativa y Collantes las que colaboren con la cita gastronómica.

 Los stands cambian este año de ubicación a la alameda del Río por motivos de seguridad y espacio, según a explicado la delegada municipal de Fomento. También se aprovechará el anfiteatro para las actuaciones que se están preparando para el fin de semana.