El mundo se preprara para la International Sherry Week

Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia… El mundo entero se prepara para la celebración de la International Sherry Week que se celebrará del 2 al 8 de noviembre. Para reforzar la fiesta, el final de la semana coincidirá con el Día Europeo del Enoturismo. Durante esas jornadas tendrán lugar, en diferentes ciudades del globo, actividades destinadas a homenajear sin fronteras la pasión  los vinos de Jerez.

Hasta la fecha, la mayor parte de eventos registrados se concentran en la cuna de los generosos, pero poco a poco se van uniendo nuevas celebraciones al mapa en Amsterdam, Wellintong o Sidney. En España, La Coruña, Zamora y Madrid han sido las primeras ciudades fuera de la provincia de Cádiz en sumarse. Cada uno de los establecimientos organizará su particular forma de degustar los jereces en catas especiales y maridajes. 

Desde su primera edición en 2012 bajo el nombre de World Sherry Day, la cita ha ido ganando popularidad pasando de realizarse durante un solo día a dedicarle una semana completa.  Según datos de la organización, en los últimos dos años más de 100.000 personas participaron en unos 2.000 eventos celebrados en 22 países. Al igual que en ediciones anteriores, la International Sherry Week contará con destacados embajadores, como ya lo fueran los chefs Ángel León o José Pizarro.

La impulsora de esta idea es Chelsea Anthon, australiana de padre español que llegó buscando sus raíces. En el camino se encontró con los vinos de Jerez, que afianzaron su vínculo con el país.  Ahora, la iniciativa es auspiciada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez- Xérès- Sherry y Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda.

Todo aquel que quiera registrar su evento puede hacerlode forma gratuita en la web de la International Sherry Week. La comunidad del sherry también podrá interactuar en redes sociales con el hashtag #sherryweek