El éxito de Mauro sobre cuatro ruedas

La tercera edición de concurso gastronómico Porsche Panamera Gourmet 2015 ha elegido como mejor restaurante de la provincia de Cádiza La Curiosidad de Mauro Barreiro, en Puerto Real. El plato presentado a concurso por el cocinero gaditano fue Gazpacho de Jalapeños con Ostión helado y Chanquetes Fritos.

En la sección gaditana del concurso han competido otras nueve propuestas de los restaurantes presentados a través de Horeca Andalucía: Arsenio Manila de Cádiz, El Farito y  Alhambra del hotel Meliá Sancti Petri de Chiclana, Barra Gula, Cuchara de Palo, venta Juan Carlos y Bar Juanito de Jerez, y Hotel Monasterio y Los Portales de El Puerto de Santa María.

El jurado estuvo formado por Sebastián Compuertas; crítico gastronómico, Julio de la Torre; y Casto Palacio del Grupo Gastronómico Gaditano, Mikel Elorza; Experto Gastronómico y Manuel Ruiz Torres, escritor y bloguero gastronómico.

Este certamen, cuya presentación tuyo lugar el pasado 20 de marzo en el Circuito de Jerez,  se lleva a cabo en las provincias andaluzas de Cádiz, Sevilla, Huelva y Córdoba, y está destinado a homenajear la gastronomía de la tierra a través de sus mejores representantes en la hostelería y en consonancia con la prestigiosa marca automovilística.