Defensora del lector Charo Sádaba

Cierre en falso

La discriminación entre lectores en función de dónde vivan es una amenaza que no se debe despreciar en un medio de ámbito nacional

Las carnes exóticas olvidadas

Adrián Delgado

Chefs y ganaderías trabajan en recuperar el consumo de estas especies para que convivan con iconos carnívoros como la chuleta de vaca, que busca salir del tópico del exceso