Libros que cuentan lo mejor de Galicia
Hórreos, faros, rías, el Camino; son muchas las obras que recogen algunas de las maravillas de la historia y cultura de Galicia
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«O Hórreo en Galicia» de Xesús Antonio Guliás Lamas
Esta obra hace referencia a uno de los símbolos más importantes de la galleguidad popular. Los hórreos son construcciones rectangualres de madera o de piedra, con tejado a dos aguas, empleados tradicionalmente para el almacenamiento de vívieres. Su autor profundiza en su origen, sus funciones y su simbología. Todo un elemento de representación gallega.
2
«La cocina práctica» de Puga y Parga
Galicia es conocida por ser una de las Comunidades donde mejor se come. Sus productos locales se colocan como algunos de los mejores del país, y ello, sumado al agradable trato tradicional de los hosteleros de estas tierras, convierten el comer en uno de los principales atractivos de esta región.
Conocido como «Picadillo» Manuel María Puga y Parga fue un escritor, gastrónomo y político gallego que escribió numerosos libros de gastronomía, incluido «La cocina práctica» en 1905.
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«Leyendas del Camino de Santiago» de Juan Garola Atlenza
El Camino de Santiago : Ruta de peregrinación por excelencia y que cada año gana más seguidores. Existen infinidad de historias y leyendas que se han labrado alrededor de la multitudinaria y longeva vida del Camino. Muchas de ellas han sido recogidas en este libro, obra de Juan Garola.
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«Finisterraes. Los Faros de Galicia» de Xulio Villariño
Galicia fue durante muchos años considerada el fin del mundo. Más allá de sus tierras, el mundo se acababa, y de ello ya avisaban las peligrosas aguas de la Costa da Morte , que se postulaba como el punto más occidental del mapa mundial. Los faros han sido siempre protagonistas en esta región, su misión de guiar y aletar de peligros a los navegantes ha sido una tarea fundamental. Xulio Villariño hace un repaso a la mística que ha rodeado siempre a estas construcciones, símbolo de Galicia en su obra «Finisterraes»
5
«Litoral de Galicia. Rías Altas» de varios autores
Galicia es montaña, pero sobre todo, Galicia es mar . Más de 1.400 kilómetros de costa son motivo más que suficiente para justificar la importancia e influencia del mar en esta región. «El litoral de Galicia» es una obra que hace un repaso sobre la cara norte de la Comunidad, sus Rías Altas , haciendo un recorrido por toda la costa comprendida entre Ridadeo y el Cabo de Fisterra.
