La Feria del Bonito anima la localidad burelesa

Tradición y modernidad se dan la mano este fin de semana en la localidad lucense de Burela que celebra la XXXII edición de su Feria del Bonito , declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Cada año crece el número de fieles que se congregan para degustar este famoso túnido en sus múltiples especialidades. Listos los fogones, en el muelle de la villa marinera está todo preparado para conquistar los paladares de los comensales más exigentes. Una feria que va más allá de lo gastronómico y que ofrece a los visitantes un completo programa lúdico que convertirá para los turistas su visita a Burela en el plan perfecto de este fin de semana.

Haciendo honor a su condición de puerto líder en la captura del bonito del Norte, los vecinos de la localidad y los miles de visitantes que recibe en la fechas de verano disfrutan de esta jornada gastronómica en torno a su famoso pescado. Oriundos y foráneos se darán cita desde hoy y hasta el próximo domingo para disfrutar de las raciones de bonito en sus distintas presentaciones , en empanada, cocido, asado a la parrilla... en la carpa del muelle donde ya suena la música de las gaitas. Paralelamente la Sociedad Cultural y Recreativa Ledicia tiene preparado un programa festivo que permite alargar la feria hasta el anochecer con la celebración de diversos conciertos en abierto. No obstante, en los últimos años también está teniendo lugar, en la nave de redes, la muestra Produart —organizada por la Fundación Expomar— con productos ecológicos y artesanos en los diferentes puestos. En este enclave se celebran otro tipo de actividades alternativas como mesas redondas, proyecciones y exposiciones sobre temas medioambientales y ecológicos, con la finalidad de concienciar a los visitantes de la importancia del desarrollo sostenible.