Gastronomía
El secreto de las trufas que sirve el chef Martín Berasategui desde hace más de 20 años
El cocinero con diez estrellas Michelin destaca la calidad del producto cultivado en las tierras de Castellón
El chef Martín Berasategui (diez estrellas Michelin) cuenta, en un vídeo de la Diputación de Castellón que busca promocionar los productos de la región, que en sus restaurantes se sirven desde hace más de 20 años trufa negra de Castellón . En el vídeo destaca la calidad de la trufa de la región junto a la cocinera Tere Puig.
