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Recetas de la Semana Santa Marinera: así se cocina la titaina en el barrio del Cabanyal de Valencia
Los Poblados Marítimos conservan la tradición de una gastronomía propia que pasa de generación en generación
Última hora del coronavirus y el estado de alarma en la Comunidad Valenciana
Las procesiones no recorrerán este año las calles de los Poblados Marítimos de Valencia . La pandemia del coronavirus obligó a cancelar las celebraciones públicas de la Semana Santa Marinera 2020 . Sin embargo, el confinamiento decretado por el estado de alarma no impide que las casas de los barrios del Cabanyal y el Canyamelar se cocinen estos días platos típicos cuyas recetas pasan de generación en generación.
Es el caso de la titaina. Al respecto, el Ateneo Mercantil de Valencia ha tomado la iniciativa de mostrar en un vídeo cómo se cocina este plato típico de la Semana Santa Marinera de la mano del cocinero Pepe Mortes de la Falla José Benlliure - Teatro La Marina.
En paralelo, la Junta Mayor de la Semana Santa Marinera de Valencia , en coordinación con el prior, Rvdo. D. Juan Pons, ha propuesto a las juntas parroquiales la posibilidad de vivir el próximo Viernes Santo el Via Crucis con el fin de ofrecer a todo el vecindario la posibilidad de seguir este importante acto desde sus casas.
El Via Crucis es uno de los actos centrales que celebra la Semana Santa Marinera de Valencia y lo hace a nivel parroquial. Se trata de recordar y celebrar los 14 momentos más importantes de la Pasión de Jesucristo. Cada hermandad de cada parroquia ha grabado un pequeño video leyendo el texto que han proporcionado los sacerdotes de cada parroquia.
Los videos han sido realizados por miembros de las juntas parroquiales y serán difundidos de forma digital.
