Gastronomía
La Diputación de Castellón implica a Martín Berasategui en la promoción de los cítricos de la provincia
El chef destaca la calidad de las naranjas y clementinas que cosecha la región: «La mejor naranja que entra en las casas de Martín, la de Castellón»
«Esto es una maravilla de producto. La mejor naranja que entra en las casas de Martín, la de Castellón». El chef Martín Berasategui protagoniza un vídeo difundido por la Diputación de Castellón en el que recomienda el consumo de cítricos de la provincia y alaba la calidad y la versatilidad de las naranjas cultivadas en ella.
La iniciativa forma parte de las acciones llevadas a cabo por la institución provincial para promocionar el consumo de cítricos de Castellón, especialmente durante estas fechas y como parte del programa estratégico Castelló Ruta de Sabor.
El presidente de la Diputación, Javier Moliner, ha asegurado: "Sabemos que tenemos la mejor naranja del mundo y es todo un orgullo que uno de los mejores cocineros del mundo como es Martín Berasategui, gran embajador de los productos de nuestra tierra, se sume como gran prescriptor de nuestra naranja para que todos sepan de su calidad".
En la pieza audiovisual, de menos de un minuto de duración, el cocinero donostiarra aparece conversando con su compañero de profesión Fernando Navarro, de Nules.
Ambos ensalzan las cualidades de la naranja de Castellón e incluso el chef donostiarra asegura: " No me extraña que os quieran tanto ".
Con esta nueva iniciativa, la Diputación sigue trabajando en dar a conocer y valorar los productos de Castellón como fuente de nuevas oportunidades de futuro para la provincia, con unas acciones promocionales que se intensifican con la llegada de la Navidad.
Tras cuatro años de trayectoria, la marca Castelló Ruta de Sabor ha conseguido aglutinar más de cien productores de quince sectores agroalimentarios diferentes, dos denominaciones de Origen, una Indicación Geográfica Protegida y seis productos con distintivo Parque Natural.
Esta marca está ya presente en comercios, ferias, supermercados y grandes superficies de la provincia y parte del territorio español.
