Cultura
Barcala presenta el libro «Riquelme: Embajador de Alicante» y valora la trayectoria profesional y humana del cocinero
El acto ha contado con el propio protagonista de la biografía así como con su escritor, Martín Sanz
El alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha presentado este sábado el libro editado por la Agencia Local de Desarrollo Económico y Social, “ Riquelme: Embajador de Alicante ”, que rinde homenaje al cocinero alicantino famoso por sus arroces y calderos .
El acto, que se ha desarrollado en el Parque La Ereta, junto al paseo que lleva el nombre del cocinero, ha contado con la presencia del escritor Martín Sanz y el propio Riquelme en la presentación del primero de una serie de biografías sobre personalidades alicantinas de renombre.
Barcala ha reconocido la trayectoria profesional y humana de Riquelme por ser un referente en cuanto a arroces alicantinos tanto en España como en el extranjero.
Durante la presentación oficial, se han repartido entre los asistentes ejemplares del libro y la familia Riquelme, referente en cuanto a arroces alicantinos y calderos, ha preparado una paella gigante con otros productos autóctonos para un millar de personas.
