El restaurante Granja Elena, mejor local gastronómico en los Premios Barcelona de Restauración
El local barcelonés consiguió el galardón gracias a «representar la alta gastronomía de barrio»
Los Premios Barcelona de Restauración anunciaron ayer a los tres ganadores de las categorías que presenta en esta segunda edición. Estos galardones reconocen el trabajo de los establecimientos de restauración de los diez distritos de la ciudad de Barcelona, dentro de tres categorías diferentes : calidad económica, integración en el barrio y local notorio/innovador.
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Cada distrito presentaba un candidato por categoría, sumando así un total de 30. Los ganadores se anunciaron ayer en la antigua fábrica de Estrella Damm, en un acto presidido por el concejal de Turismo, Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Barcelona, Agustí Colom.
Los ganadores
El premio a la categoría de Calidad Gastronómica se lo llevó el restaurante Granja Elena , candidato del distrito de Sants-Montjuïc, por su labor representando la alta gastronomía de barrio.
En la categoría de Integración en el Barrio , el ganador fue el local del distrito de Sarrià-Sant Gervasi; El Tomás de Sarrià , por formar parte ya del patrimonio de la ciudad de Barcelona con una historia de más de 100 años.
El restaurante En Ville , en Ciutat Vella, resultó ganador de la categoría Local Notorio/innovador por apostar y dar buena respuesta a una necesidad nutricional, con una carta apta para celíacos en el 95% de su total.
Este año se concedió un reconocimiento especial al restaurante Can Recasens , en la calle Rambla del Poblenou, por su longeva trayectoria que marca ya 113 años de trabajo aportaciones al barrio y al distrito de Sant Martí.
