Zamora celebrará del 15 al 18 de diciembre de 2022 la I Feria Mundial del Queso ‘Fromago’
La Diputación de Zamora estima una asistencia de hasta 200.000 personas y un impacto económico de más de cinco millones de euros en la provincia
Zamora acogerá del 15 al 18 de diciembre de 2022 la primera edición de la Feria Mundial del Queso ‘Fromago’, que tendrá carácter bienal y con la expectativa de atraer a 200.000 visitantes y de obtener un impacto económico en la provincia superior a cinco millones de euros, según estimaron fuentes de la Diputación de Zamora, impulsora de una feria que contará con organización público-privada.
«Estamos apostando por propuestas que posicionen nuestros productos de calidad en mercados nacionales e internacionales a través de distintos formatos, como va a ser esta feria. Seguiremos participando en ferias de distintos ámbitos y queremos dar un paso más allá, como con este certamen mundial», ha afirmado el presidente de la Diputación de Zamora, Francisco José Requejo.
La feria, que se desarrollará en espacios abiertos, desde el Campus Viriato hasta la plaza de la Catedral, pasando por las plazas de Castilla y León, La Marina, Sagasta, el Teatro Ramos Carrión y el recinto ferial de Ifeza cuenta ya con su propio logotipo, con la denominación ‘Fromago Cheese Experience’. «Fromago es una palabra del esperanto que significa ‘queso’. Nos parecía interesante utilizar una palabra de una lengua creada en el siglo XX con la idea de servir de sistema de comunicación universal», ha indicado Requejo Rodríguez.
« Hemos utilizado como referencia y ejemplo la Feria Cheese, que se celebra cada dos años en la ciudad italiana de Bra . En septiembre, estuvimos presentes para conocer de primera mano su organización. La población de Zamora duplica la de Bra», ha precisado.
Así, la I Feria Mundial del Queso cuenta con el apoyo de las 34 empresas del sector existentes en la provincia de Zamora y la organización estima que reunirá a un total de 400 expositores locales, nacionales e internacionales, entre los que Portugal tendrá, «como socio estratégico del encuentro», una representación destacada y con Italia como país invitado. «Va a tener una plaza monográfica en la ciudad y podrá presentar sus productos y actividades relacionadas con la cultura italiana», ha anotado.
