Salamaq reúne 537 expositores en una edición con proyección mundial
La Feria del Sector Agropecuario 2019 abre sus puertas este jueves y se cerrarán el próximo lunes 9 de septiembre
Salamaq’19, la Feria del Sector Agropecuario y 31 Exposición Internacio- nal de Ganado Puro, que se celebrará en Salamanca del 5 al 9 de septiembre , congregará en esta edición con vocación internacional y una proyección internacional, a 537 expositores procedentes de 32 provincias españolas, así como de Portugal, Francia y Alemania, en más de 43.800 metros cuadrados .
El presidente de la Diputación, Javier Iglesias, que ayer presentó el certamen que inauguran el próximo jueves el titular de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aludió en su intervención a la «herramienta útil para los intereses de los profesionales del campo» que supone Salamaq’19, una feria en la que, según sus palabras, «todos quieren estar porque es el más útil y completo escaparate para los profesionales del campo de nuestro país y del sur de Europa» .
Con un presupuesto de más de 887.000 euros , la parte más comercial de Salamaq como es la Feria del Sector Agropecuario contará con 211 expositores entre los que se encuentran los 21 nuevos que corresponden a los espacios más singulares de la muestra como es la maquinaria y el pabellón central.
Por su parte, la Exposición Internacional de Ganado Puro, que este año llega a su trigésimo primera edición y que es, según Iglesias, «nuestro mayor orgullo gracias también a la fidelidad mostrada año tras año por las asociaciones ganaderas y sus propios profesionales» , reunirá a 326 expositores ganaderos que exhibirán 1.679 ejemplares de cinco especies, sobre todo bovina, con 1.160 cabezas, ovina, porcina, caprina y equina de un total de 42 razas.
El presidente de la institución provincial salmantina subrayó también que los grandes profesionales ganaderos «producen y nos regalan la mejor calidad a la vez que son un sector imprescindible para luchar contra la despoblación del medio rural y preservar el medio ambiente».
Además de concursos y exposición de ganado tendrán lugar las subastas oficiales con 239 ejemplares inscritos (232 de vacuno de 8 razas y 7 de ovino Asaff), así como el V Encuentro Internacional del Sector Agroalimentario previsto para el viernes, día 6 con la participación de siete empresas de Francia, Holanda, Emiratos Árabes, Alemania, China y España.
