Toledo Capitalidad Gastronómica
«Mi plato favorito es la cinta de lomo con patatas y huevo frito»
ABC entrevista a David Muñoz (Estopa) con motivo del concierto que los hermanos Muñoz ofrecerán este sábado, 11 de junio, a las 22.00 horas, en la plaza de toros de Toledo
Tras dieciséis años pisando los escenarios y nueve discos en el mercado , pocos cantantes en España pueden presumir de ser número uno en ventas y colgar el cartel de «entradas agotadas» en sus conciertos. Los hermanos Muñoz, más conocidos como Estopa, son una de esas honrosas excepciones. Este sábado, con motivo de la Capitalidad Gastronómica , harán una parada en la plaza de toros de Toledo para presentar los temas de su último trabajo Rumba a lo desconocido.
-Noveno disco en el mercado, ¿cuál es el rumbo de Estopa en este último trabajo?
-Nos ha salido una colección de doce canciones que recuperan el género rumba rock, con el que nos dimos a conocer. En otros trabajos hemos hecho «más experimentos», pero con Rumba a lo desconocido hemos querido volver a nuestros orígenes, y nos ha salido un disco que se mueve en un terreno donde nos sentimos muy cómodos.
-Como viene siendo habitual, los doce temas del disco están compuestos por vosotros, ¿hay química entre los hermanos Muñoz a la hora de seleccionar los temas o, por el contrario, surge la tensión?
-Siempre componemos los temas de nuestros trabajos y son canciones que nos salen muy a nuestro estilo. Para hacer un disco de versiones, ya habrá tiempo más adelante. Lo que además hemos hecho en este trabajo, al igual que en los dos anteriores, es producirlo. Ya veníamos haciendo incursiones en discos anteriores. Pero, desde la publicación de Allenrok, siempre nos encerramos en el estudio, hacemos nuestros croquis y ya sabemos perfectamente cómo tiene que sonar una guitarra o si debemos meter un ritmo más rápido o más lento. Las cosas las tenemos muy claras y quién mejor que nosotros para producir nuestros propios discos. Cuanto más gente haya opinando más se desvirtúa el trabajo.
Todo el que viene a casa, sufre nuestros temas. Yo les digo: ¡A que mola! y, claro, cualquiera dice que no
-Cuando compone una canción, ¿quién es la primera persona a la que le pide opinión?
-Depende de quien esté en ese momento. Puede ser mi a mujer, a la limpiadora del hogar, a un colega... lo cierto es que, cuando hacemos un tema, todo el mundo que viene a casa tiene que sufrirlo. Y luego les digo: «¡A que mola!», y, claro, cualquiera me dice que no (risas).
-Primero fue Pastillas para dormir, luego Ando buscando, Gafas de rosa... total, canción que sacáis, éxito seguro. ¿Os sorprende que, después de tanto tiempo pisando los escenarios, sigáis cosechando tantos éxitos?
-Pues sí, cada vez nos sorprende más. Quién nos iba a decir que después de publicar nueve discos, éste último trabajo fuera número uno en ventas en España. Para mí es una pasada y esto es de agradecer.
-Digamos que la portada de vuestro trabajo os ha salido un poco «marciana», ¿por qué un marciano?
-Porque somos un poco marcianos. El título lo daba, el concepto de Rumba a lo desconocido nos llevaba a la estética del pop de los años 50, a esas series de misterio y ciencia ficción inquietantes y esto también resume, filosóficamente, el momento que vivimos. Estamos pisando un terreno que es desconocido, porque no sabemos lo que nos va a pasar a partir de este momento. Cada vez hay más tinieblas, vamos con nuestra lucecita encontrando canciones nuevas en el camino que nos hagan sentir más seguros y con la expectativa de componer siempre otra más. Ese es nuestro simple objetivo.
-¿Qué tiene David de extraterrestre?
-A lo mejor es que vivo mucho tiempo en la estratosfera y divago bastante. Soy muy empanao y siempre estoy pensando en canciones, películas, me río solo…. o sea, digamos que tengo un mundo interior muy poderoso. Pero sí que estoy constantemente dándole vueltas al coco y eso me hace estar en tensión creativa.
-¿Se ha sentido alguna vez un bicho raro?
-No. Siempre me he sentido una persona normal. Ni más guapo, ni más feo, ni mejor ni peor persona. Me he sentido uno más. Si no hubiéramos sido cantantes, habríamos pasado completamente desapercibidos en la vida, porque nuestra filosofía es pasarlo bien y actuar siempre con sentido de humor. Y esto nos hace tener una coraza contra posibles tentaciones egocéntricas.
-¿Con qué canción de
-Me he llevado una grata sorpresa con Estatua de Sal . Es una canción con un espíritu muy rumbero, muy rica en detalles y en melodía. Poéticamente, expresa un sentimiento mío muy profundo. Me sorprende que, después de tantos años, nos sigan saliendo canciones.
-Concierto con motivo de la Capitalidad Gastronómica. Hablando de comida, ¿se ha quedado alguna vez sin comer?
-Sí, claro. Cuando venimos de conciertos y la cocina ya está cerrada, suelo comer algo frío, un sandwich, por ejemplo. Yo no soy muy gastronómico pero mi hermano, Jose, disfruta cuando está comiendo en un restaurante. Yo le saco más placer a estar en una terracita tomándome una cerveza con algo de picar.
-¿En alguna ocasión ha estado de turismo en Toledo?
-Sí. Pasamos un día entero en la ciudad y me sorprendió cómo, mientras paseas por las calles, puedes sentir el espíritu de la historia de Toledo.
-¿Cual es su rincón favorito de esta ciudad?
-El barrio judío y todos los bares (risas).
-Y para finalizar con buen sabor de boca, su plato favorito de la cocina toledana es...
-Mi plato favorito, a nivel mundial, es la cinta de lomo con patatas fritas y un huevo frito, pero no cualquiera, sino en los que se puede mojar; porque hay que tener arte hasta para freír un huevo frito.
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