Maratón de vino en San Marcos con 22 bodegas de la D.O. La Mancha

Toledo continúa tirando la casa por la ventana para celebrar su Año Gastronómico. Después del Guiness World Record con el plato de jamón serrano cortado a mano más grande del mundo del pasado sábado, este viernes arranca otro fin de de semana intenso en la ciudad que comenzará con unas «Jornadas del Vino» en el Centro Cultural San Marcos organizadas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen «La Mancha» en colaboración con el Ayuntamiento de Toledo. Unas jornadas en las que durante diez horas ininterrumpidas se podrán conocer y degustar los vinos de 22 bodegas de esta denominación de origen, además de participar, por la tarde, en diversos talleres relacionados con los caldos de la región.

A las once de la mañana abrirá sus puertas el convento de San Marcos para dar a conocer el vino de D. O. La Mancha con u n precio simbólico de dos euros con derecho a diez degustaciones , según explicaron la concejal de Turismo, Rosana Rodríguez , y el gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega . «La idea es probar una gama variada de vinos y definir cuál es el vino que le gusta a cada uno. Para hacer más llevadera esta cata se dispondrá de escupideras y de pequeñas degustaciones de berenjenas, jamón o queso manchego, para que la gente no se sature», explicó Ortega.

La D.O. La Mancha también ha programado u n juego online llamado Katamanía , que realiza el toledano Ricardo Rodríguez, «para aprender y disfrutar del vino» y en el que se espera que participen 100 jugadores desde distintos puntos de España. También habrá talleres de desgustaciones, de maridaje, catas a ciegas y juegos para conocer el «vino que te define» o identificarte con algún caldo a través de un personaje.

Con este tipo de propuestas, el Consejo Regulador pretende acercar el vino a la gente más joven que «no tiene definidos sus gustos en torno al vino» o que «no se han acercado de forma clara a él», según Ángel Ortega, quien destacó que «ninguna zona del mundo ofrece tantas variedades como la D.O. La Mancha» , una institución que, según la concejal de Turismo, siempre ha mostrado «predisposición y aporte de ideas permanente» desde que se inició el «Año Gastronómico» con su participación en diferentes catas y degustaciones.

Por último, la concejal de Turismo recordó que estas Jornadas del Vino son el punto de partida de un fin de semana repleto de actividades, como es el Festival «Sabores y Músicas del Mundo» , el viernes y el sábado, con música en directo en el Parque de Viguetas del barrio de Santa Bárbara; y una nueva edición del programa Degusta Toledo, el domingo, en el centro Cultural San Marcos, donde a partir de las 13.00 horas, Vinos Espumosos Cuevas ofrecerá una degustación. Por todo ello, «volvemos a tener un intenso fin de semana en cuanto a actividad gastronómica».