ALBACETE
Aprecu celebra sus 40 años de historia con la entrega de premios
En el acto, al que acudieron diversas autoridades, se hizo entrega de los 17 premios
La Asociación de Empresarios de la Cuchillería y Afines (Aprecu) de Albacete , que este año alcanza 40 años de historia , ha celebrado este viernes, en la Feria de Albacete esta efeméride, con la inauguración del 37 Salón de la Cuchillería y la entrega de premios del Concurso de Cuchillería de Castilla-La Mancha, con un amplio respaldo institucional .
En el acto, acompañaron a la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez , el vicepresidente segundo de la Junta, José García Molina , y el portavoz del Gobierno regional, Nacho Hernando , así como el alcalde de Albacete, Manuel Serrano ; y el presidente de la Diputación provincial, Santiago Cabañero , entre otros.
García Molina, en su discurso, destacó la «importancia» del sector cuchillero, después de que, en declaraciones previas en otro acto, hubiese reconocido que se iba a «feriar» una navaja de Albacete.
El vicepresidente segundo recordó que la Junta declaró recientemente al sector de la cuchillería y la navaja artesana de Albacete como Bien de Interés Cultural (BIC).
Y apostilló: « un reconocimiento más que merecido , que va a permitir seguir impulsando este sector, que ya de por sí es ampliamente conocido y quizá merece ya poco reconocimiento, y lo que merece es mucho apoyo ».
El alcalde de Albacete, por su parte, destacó que «la industria cuchillera albaceteña es una generadora de cultura, tradición, arraigo, economía y empleo para la ciudad».
Y dio las gracias a las instituciones por la sensibilidad y la unidad institucional mostrada con «lo que nos identifica» , que en este caso es la cuchillería y la navaja de Albacete.
Por su parte, el presidente de la Diputación Provincial indicó que Aprecu es, junto a FEDA, con la misma antigüedad, «una de las organizaciones empresariales más longevas de Albacete , que ha demostrado a lo largo de este tiempo capacidad e inteligencia para preservar el legado del pasado y afrontar con éxito los retos del presente y del futuro».
Los galardonados
En el concurso han participado un total de 31 concursantes en los doce temas planteados por Aprecu, con 17 premios que se entregaron a una decena de cuchilleros artesanos, valorados en 10.700 euros .
El artesano Juan Vergara Ruiz y su hijo, Juan Luis Vergara , se llevaron sendos premios, en categorías como la reproducción de navajas antiguas, la «Réplica Pieza del Museo», o la navaja artística y clásica.
Otros cuchilleros premiados fueron Francisco Javier Expósito Moreno , en «Cuchillo de Arte, Innovación y diseño»; Juan Santos Hervás , en la temática libre para aficionados; o Julián Núñez , en la categoría de cuchillo Artístico de Albacete (Monte o Caza).
Por su parte, José Luis Segura Garrido se alzó con el premio a la «Navaja de Arte y Diseño, de bolsillo o caza»; y el mejor conjunto de Cuchillos de Oficio «Premio Gregorio Arcos» fue para la Cuchillería Jiménez Hnos, S.L. y la Sociedad Cooperativa San Jorge de Madrigueras .
En la mejor navaja de serie, que aporte novedad en cuanto a diseño y utilidad, el galardonado ha sido José Luis Segura Garrido y la «Pieza más original», una nueva categoría de estos premios de Aprecu, fue también para Francisco Javier Expósito Moreno .
Por su parte, la mejor «Vitrina Industrial», concedida por la Confederación de Empresarios de Albacete, recayó en la Cuchillería de Taramundi .
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