Las altas temperaturas adelantan la ya temprana vendimia de Canarias

Nuevo hito en la vendimia en Canarias, primera cosecha de uva del hemisferio norte. Las altas temperaturas de este último trimestre han adelantado la fecha de la recogida de la uva, aún más esta temporada. Climatología, altura de las fincas de cultivo, tipo de suelo, y método de cultivo hacen posible su recolecta en estas fechas. La recolección de la vid canaria, es este año, un hecho histórico, colocándola en el centro de atención de los entendidos del vino a nivel mundial.-Redacción-