El sector ganadero indignado por las recomendaciones del ministro de Consumo

Después de un año tan duro, el sector ganadero está indignado con las recomendaciones del ministro de Consumo. En el punto de mira del ministerio, las explotaciones intensivas y los procesos de transformación por su efecto contaminante. El consumo de carne en España está en la media de los países europeos. Las bondades de la carne no se cuestionan. Pero sí cómo la consumimos. El sector asegura que es el primer interesado en que predomine la calidad frente a la sobreexplotación