Recetas sin fronteras

 Los refugiados de guerra han encontrado una segunda oportunidad en la cocina. "Acoge un plato" es una iniciativa culinaria con la que ellos mismos nos acercan los sabores tradicionales de sus lugares de origen. Llegan a España huyendo de la guerra y vienen con muchas esperanzas, mucha ilusión y muchos recuerdos. Entre esos recuerdos se encuentran las recetas y los ingredientes típicos de su país de origen. Algo que, seguro, se va a reflejar dentro de unos años en nuestra forma de cocinar. - Redacción-