Investigadas varias empresas por la venta fraudulenta de productos cárnicos

La Guardia Civil, en dos operaciones desarrolladas en Madrid y Salamanca, ha investigado a empresas dedicadas al sector alimentario por la venta fraudulenta de productos cárnicos. Para ello, en algunos casos etiquetaban y utilizaban trazabilidad falsa de productos cárnicos para simular que eran ibéricos; y en otros llegaban a utilizar ilegalmente la imagen de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, para vender los productos ibéricos. Se han detenido a 6 personas y han investigado a otras 2, pertenecientes a siete empresas alimentarias situadas en las provincias de Madrid, Córdoba, Toledo y  Badajoz, que se dedicaban a  manipular y falsificar  la  trazabilidad y el etiquetado de envases de productos cárnicos. Se les imputan los delitos contra la salud pública, estafa, falsificación, contra la propiedad industrial y hurto relativo al mercado y a los consumidores. En la operación se han intervenido más de 63.000 envases de productos de loncheados con etiquetados manipulados. Etiquetaban  y utilizaban trazabilidad falsa de productos cárnicos para simular que eran ibéricos.