La hostelería valenciana inicia su desescalada

El levantamiento de las restricciones está siendo general, en mayor o menor medida, en todo el país. Después de casi dos meses con la hostelería cerrada, la Comunidad Valenciana se prepara para abrir a partir de este lunes 1 de marzo sus locales, gracias a la mejora de los datos. Sin embargo, esa apertura tiene aún muchas limitaciones. Aunque Piera Sorbillo, del restaurante La Chingada, asegura que están felices,  Amor López, presidenta de los Hosteleros de Ruzafa, admite que es una sensación más agria que dulce, ya que sólo podrán abrir terrazas, con límite de aforo y máximo 4 personas por mesa. Además, deberán cerrar a las 6 de la tarde. Hay quienes, con estas condiciones, han decidido no abrir.