El Brillante, pioneros en las tapas en El Puerto
La merluza rebozada, el pincho moruno o los ostiones frito están entre sus platos estrella
Actualizado: GuardarAntonio Mena presume de tener abierto el bar más antiguo de El Puerto. Su abuelo Eugenio lo abrió en 1909 y desde entonces sigue en manos de la misma familia. Al principio una tasca donde reunirse a beber algo, pero también son pioneros en servir las tapas cuando se acerca el hambre: la merluza rebozada, el pincho moruno o los ostiones fritos.
El buen ambiente los ha acompañado siempre, amigos, jóvenes y extranjeros. Por los años 60 su padre -que heredó el nombre de Eugenio- no hacía ascos en salir de la barra y coger las acuarelas con su amigo Pedro Pantera, del que cuelgan los dibujos en la pared del salón. Dibujos llenos de "guasa"... Sigue leyendo
Ver los comentarios