La patronal de carne avícola descarta el desabastecimiento de pollo tras el verano

Desde Avianza, la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, enviaron este miércoles un mensaje de tranquilidad a los consumidores tras las informaciones que apuntan a «posibles desabastecimiento de pollo tras el verano» . Así, los responsables de Avianza hicieron un llamamiento a la responsabilidad para no trasladar mensajes críticos como el de «posible desabastecimiento» de pollo, ya que «pueden generar aún más incertidumbre a una situación social y económica de por sí tensionada». Asimismo, garantizaron el suministro de carne de ave a los comercios para «seguir llevando el producto necesario» a los hogares.

No obstante, desde Avianza admitieron que el sector se encuentra en un momento de «máxima tensión en el mercado» . En este sentido, desde Avianza denunciaron unas «cifras alarmantes» para todos los que forman parte de la cadena de producción. En esta línea, citaron el incremento desbocado de los precios de la luz, así como el encarecimiento de los cereales y de los piensos.

Unos costes que «han estado asumiendo las empresas de integración con toda responsabilidad para seguir llevando la carne de ave a la población», reza el comunicado de Avianza.

No obstante, el sector lo componen «infinidad» de actores más como la investigación genética, la crianza en granja, la producción, el procesado, la comercialización, la mano de obra, el sector del plástico y el cartonaje y «todas estas ramificaciones están en estado crítico».

En este contexto, Avianza insta al cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, «pero en tiempo real y de una forma justa». Para que eso sea así, necesitan la «responsabilidad» por parte de la distribución para realizar una retribución «acorde al incremento de todas estas partidas»