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GASTRONOMÍA

Tohqa se trae una nueva estrella Michelin para El Puerto de Santa María

Salva Moreno

Este restaurante cuenta con un original nombre que proviene de la transcripción fonética y muy andaluza de la tosca, este tipo de roca que se encuentra bajo la zona arable de las albarizas que cubren y tiñen de blanco las tierras del marco de Jerez