Jordi Cruz, "El éxito es hacer algo que perdure, no el aplauso de los demás"

Jordi Cruz es uno de los chefs más destacados del panorama nacional y una de las caras más visibles de nuestra gastronomía. Si hay algo que le caracteriza es su talento en la cocina. Con tan solo 26 años recibió su primera estrella Michelín, siendo el cocinero más joven de España en lograrlo. "Busco hacer algo que perdure, que me haga sentir satisfecho" nos ha confesado. "Para mí el éxito es sentirme realizado, no es el aplauso de los demás, es cuando saco un plato y la gente me dice: qué rico está". La vanguardia prima en todas sus elaboraciones. Tecnología, diseño y experiencia son los pilares sobre los que se fundan los platos del catalán, una revolución que también ha llegado a la salud bucodental en forma de Oral-B iO. Jordi Cruz es el embajador de la nueva apuesta de esta marca: "Los tres pilares de OralB son los que yo aplico en mi cocina: tecnología, diseño y experiencia". Al igual que la cocina, el cepillado de dientes también vive en constante cambio. OralB acaba de presentar la mayor revolución de los últimos años: Oral-B iO. Seis años de investigación han dado como resultado este producto cuya tecnología por primera vez es magnética, revolucionando todo lo anterior. "Este cepillo va a cambiar una acción tan cotidiana como lavarte las dientes, es una pequeña revolución", asegura Jordi. Este año toca adaptarse pero, Jordi Cruz no pierde su energía: "el castillo del éxito se construye con ladrillos de fracaso, saldremos reforzados de todo esto".-Redacción-