Floristerías, un negocio en auge que se debate entre la tradición y la innovación

Las floristerías en Barcelona son un negocio en auge. Las hay de las que se han regado de generación en generación acumulando ya más de 60 años de historia, es el caso de flores Navarro. La dueña, Silvia, es la tercera generación de un negocio abierto 365 días al año. Las tiendas de flores varían desde la artesanía más tradicional a aquellas que han encontrado en cada pétalo un lienzo en blanco. Negocios en los que innovación y modernidad se dan de la mano. Todos ellos coinciden en la apuesta por seguir mimando la naturaleza. La propietaria de Au Nom de la Rose, Rosa Otero, ha encontrado la clave en la proximidad, no solo con sus clientes si no también con los cultivos de flores. Dedicación y esfuerzo en lo efímero para tener presente que siempre habrá una flor con la que celebrar o recordar.