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Moda, flamenco y vinoUn bulbo con fama internacional
El conocido diseñador de moda, el toledano Alejandro de Miguel, presentará su colección en el patio del Consejo Regulador Denominación de Origen de La Mancha esta noche. Lo hará, en fusión con las notas de arte y flamenco, en la voz y guitarra del manchego Ricardo Fernández del Moral; en la actualidad, uno de los maestros a la guitarra española más laureado en el panorama actual. «Como los palos del flamenco, hay un vino para cada ocasión; no requiere prisa, que se esté a gusto con buen vino y que nos vayan echando horas», destacaba el propio cantaor, natural de Daimiel, quien augura «una buena velada con las tres vertientes de vino, moda y flamenco».
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras vuelve un año más a la Feria Internacional del Ajo (FIDA) que se celebra en Las Pedroñeras (Cuenca) del 24 al 26 de julio y que en esta ocasión cumple su XLIII edición.
Nuevamente la Indicación Geográfica estará presente como expositor y colaborador, con el objetivo de promocionar las bondades gastronómicas y saludables de un producto indispensable en la gastronomía española, el Ajo Morado, así como desarrollar encuentros comerciales con clientes y proveedores para continuar las labores de promoción que se desarrollan a día de hoy.
Más allá de dichos encuentros orientados a la comercialización y promoción, en los que se reforzará la imagen de este emblemático ajo español -el único con el sello de calidad europeo IGP-, la IGP colaborará un año más estrechamente junto al Ayuntamiento de la localidad organizadora de la Feria Internacional, en el VII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras. En este concurso, cocineros de todas partes del país se dan cita para demostrar sus habilidades y dotes culinarias y la IGP obsequiará a los finalistas con su peso en Ajo Morado.
Además el Ayuntamiento de Las Pedroñeras, premiará con 1.500, 500 y un obsequio al primero, segundo y tercer clasificado, respectivamente. Los ganadores se darán a conocer el domingo 26, pero antes tendrán que superar las exigentes pruebas de un jurado profesional.
Jurado de élite
En esta ocasión el jurado estará presidido como en años anteriores por Manuel de la Osa Moya, embajador de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras y estrella Michelin; Juan A. Díaz Gutiérrez, Periodista El Mundo - Suplemento Metropoli; Julián García García, cocinero; Andrés Gómez Flores, escritor, editor, periodista, académico; y nuestra promesa Javier Chozas. Javier Chozas es actualmente jefe de cocina de la Escuela de Hostelería de Toledo. Gerente de Akera Catering Life Gourmet y componente de la selección Española de Cocina Profesional (ASC). Entre sus premios destaca haber sido el primer clasificado en el concurso Gourmetapa del salón del gourmet de Madrid 2015, subcampeón en el concurso Facyre Comunidad de Madrid, finalista en representación de Castilla-La Mancha del XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros y subcampeón del X Certamen Nacional de Gastronomía Salvador Gallego.
La presidenta de la IGP, Dolores Suárez, ha declarado que la presencia de esta marca de calidad en la Feria Internacional «es de vital importancia para la promoción de este producto manchego pues el certamen es visitado por más de 20.000 personas relacionadas con el sector y la Indicación Geográfica Protegida no debe faltar.
En el «Templete de Música» de los Jardines del Prado, a las 22.30 horas, actuación de la Banda de Música de la Agrupación Musical de Ciudad Real bajo la dirección de Jesús Miguel Gracia Ocaña. Subdirector: Ángel Pardo Barba.
La Banda Sinfónica de Música de Albacete, bajo la dirección de Sántos Gabaldón, ofrece a las 20.30 en el templete del Parque Abelardo Sánchez un concierto que lleva por título «Nuevamente... la banda se va de marchas».
La localidad ciudadrealeña de Granátula de Calatrava comienza hoy sus fiestas patronales en honor a Santiago Apóstol con la inauguración de la exposición «Homenaje a mi padre», de Jesús Gómez Gómez. Tambén se realizará la ofrenda floral al patrón y bailes regionales con la actuación del Grupo de Coros y Danzas Oretana (Auditorio).
