La región lidera la exportación de vino de España en volumen
Las exportaciones de vino de Castilla-La Mancha han aumentado un 38% en volumen en los últimos cuatro años y un 59% en facturación, lo que ha situado por primera vez a la región como líder en el ranking exportador del país por delante de Cataluña, que hasta ahora había ostentado siempre este puesto.
La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ofrecía ayer estos datos, unas «cifras históricas» que se concretan en 569 millones de euros de facturación y en un volumen de producción de 1.124 millones de litros, durante la entrega de los premios Airén por el Mundo 2015, un acto organizado por Wine Connection y que se celebró en el marco de la Feria Internacional del Vino.
Soriano dijo que estos resultados son fruto «del esfuerzo importantísimo» que ha llevado a cabo en los últimos años el sector vitivinícola tanto en modernización de explotaciones como en bodegas e industrias. Un esfuerzo que también se ha realizado, añadió, a nivel de comercialización por lo que «nuestros vinos son cada vez más apreciados».
La consejera subrayó durante su intervención que Castilla-La Mancha es la región con más marcas de vino con premios a nivel internacional y destacó la inversión de 38 millones de euros que han realizado los productores para llegar a los mercados internacionales.
Unos mercados como EE.UU, China o Japón en los que, apuntó, hay mayor valor añadido y una competencia más fuerte, pero en los que los vinos castellano-manchegos se están abriendo paso. En este sentido, se refirió a que han sido más de 500 las acciones de promoción que se han realizado para conseguir este objetivo.
«El Gobierno de Castilla-La Mancha apoyará todas las iniciativas que sean beneficiosas para nuestros sectores y el del vino es estratégico para esta región», sostuvo la titular de Agricultura regional que vaticinó que estas cifras «que hoy nos parecen impresionantes» se superarán en los próximos años.
La Airén pierde complejos
La Feria Nacional del Vino, Fenavin, acogió ayer el acto de entrega de la tercera edición de los premios Airén por el Mundo, que organiza la asociación Wine Connection junto con las DO La Mancha y Valdepeñas y cuyo objetivo es poner en valor la variedad autóctona de uva blanca por excelencia de la región: la airén.
Una variedad que, tal y como se pudo comprobar ayer en Ciudad Real no solo gana adeptos entre los consumidores y también entre la alta cocina, sino que ha perdido todos los complejos que la atenazaban hace no muchos años.
Wine Connection entregó ayer cuatro medallas de oro y cuatro de plata en las categorías de vino joven, espumoso, ecológico y ensamblado, así como diez distinciones a los mejores caldos que no lograron premio y dos accésit, uno a la mejor mistela y otro a la mejor presentación.
Los reconocimientos
En un acto al que asistieron la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, el vicepresidente de la Diputación, José Fernando Sánchez-Bódalo, la concejal y candidata del PSOE en Ciudad Real, Pilar Zamora, y la concejal y presidenta de Amfar, Lola Merino, esta organización distinguió también con el Gran Oro al vino que un jurado presidido por el prestigioso enólogo Pedro Sarrión ha considerado como el mejor de las 60 muestras que han concurrido al concurso.
Este reconocimiento fue a parar a «Símbolo», elaborado por Bodegas Símbolo, de Campo de Criptana (Ciudad Real), que también consiguió la medalla de oro en la categoría de vinos jóvenes. «Latúe Brut Nature», «Crealry Organic Airén & Sauvignon Blanc» y «Latúe Airén», todos ellos elaborados por la bodega toledana de Latúe de Villanueva de Alcardete, consiguieron las medallas de oro en las categorías de espumoso, ensamblado con otras variedades y ecológico, respectivamente.
Además, el premio honorífico fue para Fenavin «por respaldar la creación de estos premios y por su apoyo a la variedad airén», según recalcó durante su intervención el responsable de Wine Connection, José Manuel Poveda.
Los premios entregados ayer, patrocinados por La Caixa a través de su programa Agro Bank, introdujeron una apetitosa novedad. Cuatro reputados chefs de la región, liderados por Rubén Sánchez-Camacho de El Bodegón de Daimiel, elaboraron un tapa maridada con cada medalla de oro, tapas que todos los asistentes pudieron degustar al finalizar el acto.
Castilla-La Mancha cuenta en la actualidad con 130.000 hectáreas cultivadas de viñedo en airén, lo que representa el 30% del viñedo de la región, según explicó la consejera de Agricultura durante su intervención. Una superficie que aúpa a esta varietal como la uva de referencia en la zona Mancha y en Valdepeñas.
La airén, conocida también como «valdepeñera», a pesar de que se cultiva mayoritariamente en territorio Mancha (118.000 hectáreas), es una variedad que se adapta muy bien tanto a la tierra como al clima de la zona y por la que los viticultores siguen apostando en los distintos planes de reconversión varietal que se han realizado.
Para la consejera, este producto autóctono, tras pasar por las manos de los enólogos, se ajusta perfectamente a lo que demanda el consumidor actual, vinos con personalidad, jóvenes, aptos para maridar y «de los más apetecibles para tapear».
