La Feria Nacional del Queso expondrá más de 200 variedades

Un total de 42 queserías mostrarán más de 200 variedades de quesos de todo tipo en la II Feria Nacional del Queso que se celebrará en Manzanares el próximo fin de semana, entre los días 27 y 29 de marzo. Como novedad, esta segunda edición presentará ponencias profesionales, un concurso de calidad y un festival de cervezas artesanas. Además de degustar los quesos expuestos, el público podrá participar en talleres de maridaje de queso y vino. Los amantes del queso también podrán probar helados de queso manchego.

Se darán cita 42 queserías de España, con presencia de las principales zonas de producción y denominaciones de origen protegidas, que presentarán más de doscientas variedades y tipos de quesos. Además de los manchegos, de Cabrales, Mahón o Idiazábal, entre otros, se podrán encontrar muestras francesas y portuguesas. Será un auténtico paraíso gastronómico que permitirá degustarlos adquiriendo bonos de diez consumiciones por cinco euros.

En el acto de presentación de la feria celebrado en el Museo del Queso Manchego de Manzanares, la concejal de Sanidad, María José Aranda, avanzó las principales novedades de esta segunda edición. La más importante es el I Concurso de Calidad «Moratalaz» entre las queserías participantes en la feria.