Finaliza la vendimia con un 27% menos de cosecha

La localidad llega a sus últimos días de vendimia 2.014 y el presidente de la Coop. A. Virgen de Palomares, José Manuel Sánchez destaca los elevados parámetros de calidad del mosto, que han entregado este año en los lagares de las instalaciones. Asimismo insiste en que toda la recogida de uvas, el 100% ha sido cortada de forma manual, habiendo un ojeador a la entrada de la Cooperativa, que ha inspeccionado remolques y vehículos. Los datos de la cosecha 2.014 rondan los 5.700.000 kilos de uva, o sea un 27% menos que en 2.013 y sobre un 5% menos que un año normal-bueno, con parámetros de muy elevada calidad, para lo que es la crianza en el Marco de Jerez.