Un joven de Arcos elegido para un prestigioso concurso de cocina francés

Muy joven pero ya se viene labrando un gran futuro entre fogones. José David Franco Albertos, un joven arcense de 19 años, ha sido seleccionado, entre cuatrocientos estudiantes que se forman para ser cocinero en España, para participar en el concurso de alta cocina de la prestigiosa escuela francesa 'Le Cordon Bleu'. Con este concurso completará un magnífico expediente académico que le ha permitido, a su corta edad, realizar prácticas en un restaurante cántabro que cuenta con una estrella Michelin.

El alcalde arcense, José Luis Núñez (PP), ha querido felicitar personalmente a esta promesa de la cocina y desearle suerte a este joven que «sin duda empieza con muy buen pie en su trayectoria profesional». Además, su profesor del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía del IES Alminares, Antonio Orozco, ha reconocido que todo el equipo formativo del centro «están muy ilusionados y, por ello, todos estamos trabajando duro en la fase final de este concurso que le permitiría a David acceder al máster de formación de esta prestigiosa escuela francesa».

Núñez ha hecho extensiva su felicitación al equipo formativo del centro, manifestando que «los resultados de José David son la recompensa al trabajo conjunto de todos los que forman parte de nuestra querida Escuela de Hostelería».