Un atractivo de turismo gastronómico más

Los primeros espárragos que han brotado de la tierra de Arcos ya han pasado por las sartenes para mostrar su gran sabor y sus estupendas cualidades culinarias. De hecho, a principios de este mes se organizó una jornada gastronómica en la que participó la Asociación Gastronómica Conileña Los Borriquetes. En este día se organizó una visita al cultivo y, posteriormente, los participantes pudieron degustarlo. El agricultor Antonio Jesús Sánchez destaca que el próximo mes se organizará algo similar, en cuanto se recolecten los espárragos blancos. Además, apunta que las posibilidades del proyecto que promueve no sólo tienen que ver con la comercialización directa sino que «existen muchas posibilidades, como el turismo gastronómico, por las que creemos que debe de trabajar el pueblo».