El próximo fin de semana comienza la programación de Salinas de Chiclana

El Centro de Recursos Ambientales (CRA) Salinas de Chiclana arranca su programa de actividades de otoño el próximo fin de semana. Se trata de «una nueva oportunidad para visitantes y autóctonos de profundizar en el conocimiento del patrimonio histórico y medioambiental del entorno salinero, así como en la riqueza gastronómica relacionada con la sal», según el edil de Medio Ambiente, Nicolás Aragón.

Las actividades comenzarán el domingo, 6 de octubre, con una visita guiada por el Museo de la Sal y la Salina Santa María de Jesús. Para el domingo 13 se ha programado una ruta guiada a pie por el sendero Playa del Castillo-Punta del Boquerón.

Las experiencias gastronómicas comenzarán el domingo 20 de octubre con la Cata de Sal y el turismo activo tendrá su espacio el día 27 con paseos en piragua por el estero. El mes de noviembre se iniciará con la actividad de pesca sin muerte el día 3 y la semana siguiente seguirá con la ruta por los molinos de mareas. Ese mismo mes se llevará a cabo el taller de plantas aromáticas y dos sesiones de despesque.

La cocina con productos del estero es el título del taller que abrirá el mes de diciembre, en concreto el día 8. Y la programación prevista concluirá el día 15 de ese mismo mes con la misma actividad que arranca el próximo fin de semana, con la visita guiada al Museo de la Sal y la salina Santa María de Jesús.