Ubrique organiza una ruta de la tortilla y el gazpacho para dar vida a sus terrazas de verano

Buscando una excusa para disfrutar de las noches de fresquito, propiciar la vida en la calle y dar una excusa más a los visitantes para conocer Ubrique. El municipio de la piel se encuentra inmerso en la celebración de la primera ruta del gazpacho y la tortilla 'Ubrique de rechupete', que se marca el objetivo de «no dejar a ningún ciudadano con el estómago vacío», destacan los organizadores, al tiempo que destacan que de cara al verano son «dos tapas bastante atractivas que se casan perfectamente».

Un total de 23 establecimientos están participando en esta iniciativa que organizan el Ayuntamiento, la Asociación de Comerciantes de Ubrique y la Oficina Municipal de Turismo. Todos ellos ofertan sus recetas particulares de tortilla, poniéndole su toque personal, y las de un refrescante gazpacho. Algunos de ellos apuestan por la tradición en ambos platos y otros por la innovación, presentando algunos de ellos el gazpacho de sandía o incluso un refrescante granizado de gazpacho.

La iniciativa se puso en marcha el pasado 25 de julio y se prolongará hasta el 25 de septiembre y durante ese tiempo los visitantes podrán encontrar ambas tapas a un euro cada una. Convirtiéndose este precio en una excusa más para disfrutar de las numerosas terrazas de verano que ofertan estos establecimientos.

Además los organizadores, con la intención de dar mayor protagonismo a la cita, ha editado un díptrico con la oferta de cada local, su ubicación y sus horarios e incluso ha puesto en marcha un concurso para que los clientes que visiten puedan aspirar a premios de 75 y 150 euros. Además, ellos votarán al mejor gazpacho y la mejor tortilla.