Casi 90 chiriguitos obtienen concesiones durante 15 años

La Junta de Andalucía ha concedido casi 90 concesiones a chiringuitos de la provincia por un plazo de diez años, prorrogables a otros cinco más, aunque la Administración andaluza señaló que el número total puede llegar hasta los 123 al estar varias solicitudes aún en periodo de estudio. El delegado del Gobierno andaluz en Cádiz, Fernando López Gil, explicó que la mayor parte se concentra en Chiclana con 16 chiringuitos y 5 terrazas, Tarifa con 13, Cádiz con 10 y Rota y Conil con otros 10. Tanto López Gil como el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Federico Fernández, subrayaron el «antes y el después» que ha supuesto el traspaso de competencias desde el Estado a la Administración regional para la regularización de estas instalaciones, poniendo como ejemplo los 87 chiringuitos que han sido regularizados «y que antes carecían de título». Además, destacaron que gracias a este proceso se ha llegado a un equilibrio entre la conservación medioambiental, la seguridad jurídica y en desarrollo económico ya que cada establecimiento cuenta con un mínimo de 10 trabajadores. Este hecho lo definió Fernández como la «cuadratura del círculo».