La Feria Gastronómica arranca con el objetivo de incentivar el turismo

El alcalde de Chiclana, Ernesto Marín, junto con Aurelio Sánchez, director general de la Institución Ferial de Cádiz (IFECA) y Francisco Vela, presidente de la Asociación Chiclanera de Hostelería, inauguraron ayer la primera edición de la 'Feria Provincial de la Gastronomía y el Vino' que, bajo el lema 'Sabor de Chiclana', se desarrollará hasta el próximo domingo en la carpa instalada en la Plaza Mayor.

En su intervención, Ernesto Marín destacó que esta iniciativa «supone una buena manera de fomentar Chiclana en toda la provincia, promoviendo su gastronomía y su vino, atrayendo visitantes y, en definitiva, creando riqueza». Por su parte, el director general de IFECA, Aurelio Sánchez, destacó la importancia de este tipo de actuaciones «para llevar el nombre de Chiclana por toda la provincia», y afirmó que la calidad de la gastronomía y de los vinos chiclaneros «son una garantía de éxito para esta muestra». En esta línea, Francisco Vela, presidente de la Asociación de Hostería de Chiclana, puso de relieve que esta feria coincide con el vigésimo quinto aniversario de esta asociación, e invitó a los chiclaneros «y a quienes nos visiten, a saborear Chiclana». Por otro lado hoy la feria estará dedicada al mundo del Turismo, por lo que está prevista la presencia de un grupo de visitantes de la iniciativa 'Conoce Chiclana', que acudirán a la Plaza Mayor, a lo largo de la mañana.

La programación arrancará a la una y media con el espectáculo 'El vino con flamenco'. En esta actividad, cinco vinos chiclaneros tendrán un maridaje con los palos de este género, a través de actuaciones musicales. A partir de las 14.00 horas, llegará el turno del espectáculo 'Pura raza al baile', en el que el jinete chiclanero, José María Martínez hará una exhibición de doma. A partir de las 18.00 horas el protagonismo recaerá en los niños, que podrán asistir al espectáculo de marionetas 'El pequeño robot', del grupo local Teatrín.

Ya para las 22,30 horas, está prevista la actuación musical del grupo 'Mesalla', que ofrecerá durante aproximadamente noventa minutos un concierto acústico. La jornada finalizará con el sorteo de tres cenas entre los asistentes.