Auge marisquero en la localidad

En pocos meses en Jerez se han abierto, al menos, tres nuevas cervecerías-marisquerías, lo que da idea del auge de este tipo de establecimientos. La apertura de la nueva Marea en la plaza de San Miguel se unía en el mismo mes de diciembre a la de 'La Antigua Cruz Blanca', en plena Plaza del Arenal. El establecimiento es grande y con los típicos bancos y mesas de madera característicos de los establecimientos que la Cruz Blanca tenía a mediados del siglo XX por la provincia y atendidos por la fábrica que la empresa tenía en Cádiz. Los cuatro empresarios jerezanos que han abierto el local, con más de 50 mesas, se han animado a abrir el establecimiento tras el éxito obtenido al recuperar en 2010 el local de la antigua Cruz Blanca situado en la Avenida Virgen de Fátima.

Hace unos días, otros dos conocidos empresarios de la ciudad, Francis Castell y Gonzalo Merello, que regentan el Mesón Botavino, cerca de Hipercor, han abierto también una cervecería y marisquería al lado de Merca 80. La propuesta también es la misma que los anteriores, marisco cocido por ellos mismos y pescado frito, además de algunas tapas.