El Ayuntamiento de El Puerto muestra su apoyo a Ángel León

El alcalde de El Puerto, Enrique Moresco, felicitó públicamente al prestigioso chef portuense Ángel León por la consecución de la Estrella Michelín para su restaurante Aponiente, primer galardón de este nivel que obtiene la provincia de Cádiz.

El alcalde se congratuló de contar en El Puerto con uno de los mejores restauradores y uno de los restaurantes más prestigiosos de toda España, lo que supone, en primer lugar, un gran motivo de satisfacción, un reconocimiento hacia un gran profesional de El Puerto y, a la vez, una gran promoción para El Puerto, para su ciudad y su gastronomía.

Enrique Moresco también destacó la importancia de esta Estrella Michelín para la ciudad de El Puerto ya que, gracias a la colaboración directa entre el prestigioso chef y la ciudad, Ángel León ha ido y seguirá llevando el nombre de El Puerto allá por donde demuestra su potencial en la cocina.

De hecho, como recordó el propio alcalde, el Ayuntamiento de El Puerto, desde la Concejalía de Turismo, colaboró con Ángel León patrocinando su presencia en distintas ferias internacionales como la de Pintxos de San Sebastián, Madrid Fusión y la Exposición del Agua en Zaragoza.

Precisamente, el teniente de alcalde de Turismo y Promoción de la Ciudad, Fernando Gago, también manifestó su enorme alegría y satisfacción por esta Estrella Michelín conseguida por Ángel León para su restaurante Aponiente, y así se lo comunicó ayer al propio chef, a quién envió un mensaje de felicitación nada más enterarse de la noticia.

El edil le dio a León la enhorabuena con estas palabras: «supermerecidísima Estrella Michelín y que te prestigia a ti, a tu trabajo y a tu gente y de ello se beneficia El Puerto». Asimismo, Gago le recordó que «siempre hemos confiado en ti».