La feria del ganado Fegasur abre sus puertas y desafía al nuevo brote de lengua azul

El recinto ferial de Ifeca acoge desde ayer la feria del ganado Fegasur 2010, que ha venido precedida por la evolución del nuevo brote de lengua azul con focos en la provincia. El eje central será la Subasta Nacional del Ganado (mañana domingo a partir de las 11.00 h.) y se completará con la celebración de dos jornadas técnicas, una de las cuales tendrá lugar la mañana de hoy.

Por culpa del brote de la lengua azul, y de forma preventiva, en esta ocasión la tradicional exposición comercial y la de ganado han dejado paso a los apartados más técnicos de la ganadería (subasta y jornadas), si bien, la exposición de las reses que saldrán a subasta mañana por la mañana permanecerá abierta al público -entrada libre- durante todo el fin de semana, en horario de 10.00 a 19.00 horas, hoy sábado, y de 9.00 a 14.00 horas mañana domingo. De esta forma, la institución ferial de Cádiz ha tratado de paliar en la medida de lo posible el perjuicio económico de los ganaderos.

Por su parte, el Foro del Vacuno de Carne que se inauguró ayer busca analizar el sector a la vista de la situación actual del mercado, el cual, cada vez más globalizado y abierto, se enfrenta a una competencia internacional sin precedentes. A ello, se unen los nuevos retos ante los que deben preparase los productores para responder a las demandas de los consumidores en materia medioambiental; de trazabilidad y seguridad; y de calidad alimentaria o animal.

Otro de los alicientes de la edición de este año es que hoy la Asociación de Mujeres y familias del ámbito rural de Cádiz van a desarrollar unas jornadas.