Aumenta el número de bares y restaurantes en la provincia, a pesar de la crisis

Una buena noticia entre las miles de malas o regulares que asaltan, sin piedad, a los gaditanos a diario. La crisis sigue haciendo estragos en los bolsillos y en los negocios gaditanos pero, tras muchos meses de oscuro horizonte, se comienza a dislumbrar un pequeño rayo de esperanza al que poder aferrarse. A pesar de todos los augurios y en contra de todos los pronósticos los bares y restaurantes gaditano repuntan, levemente, pero consiguen salir del agujero que ha provocado la crisis.

El número de bares y restaurantes sigue creciendo en la provincia, a pesar del tiempo de austeridad reinante. Exactamente en Cádiz hay 8.090 negocios de esta categoría, un 6,6% más que en 2004, según el 'Anuario Económico de España 2010', elaborado por el departamento de Estudios y Análisis Económicos de La Caixa.

Los datos en el resto de Andalucía siguen esa tendencia al alza seguida, a pies juntillas, por los gaditanos. El crecimiento en la comunidad autónoma se estableció en un 6,3%, entre 2004 y 2009, hasta sumar los 53.046 establecimientos. En la comunidad autónoma, la provincia con mayor número de bares y restaurantes es Málaga con 12.989 establecimientos, donde se registró un incremento del 12%, en el mismo periodo; seguida de Sevilla, con 10.528, con un 8,9% de crecimiento.

Los datos nacionales

Según ese mismo estudio de La Caixa, Andalucía es la comunidad autónoma con más actividades de restauración y bares de España, con un total de 53.046 actividades y establecimientos de restauración, casi un 16% del total nacional.