«No va a ser la última sorpresa del Grupo Romero Caballero»

La alcaldesa de Jerez, Pilar Sánchez, extrapoló ayer esta nueva empresa con su propia visión de la ciudad: «En Jerez se está creando una nueva economía que empezamos a ver y vislumbrar, y éste es un ejemplo de ello». Además del sector turístico, la primera edil aludió también a sectores como la industria cultural o la industria automovilística, que «si no van de la mano de la empresa privada no tendríamos nada que hacer». Clara referencia de ello es la creación de los 35 puestos de trabajo directos y 142 indirectos que ha propiciado la tienda gastronómica Las Vides, que no son, según la regidora municipal, sino «muestras leves de que Jerez es realmente una ciudad dispuesta a salir de la crisis». En ello ha tenido que ver el grupo Romero Caballero, del que Sánchez espera más proyectos aún, «como el complejo de ocio turístico que se construirá frente al aeropuerto de Jerez».