Los hoteles plantan cara a la crisis y superan la ocupación del 90% en agosto

La patronal hotelera de la provincia de Cádiz está satisfecha. Y esto en los tiempos que vivimos es una buena noticia. Según las estadísticas de la patronal hotelera de la provincia, Horeca, los alojamientos gaditanos han superado la barrera del 90% (que en el sector se considera un lleno). Este dato supone un crecimiento de cuatro puntos en la ocupación hotelera del mes de agosto, respecto al mismo mes del año anterior, según datos de Horeca (del 86,6% al 90,2%). Para el sector superar la barrera del 90% en la ocupación es importante. No se registraba una cifra así desde agosto de 2007, cuando aún no se había extendido la crisis económica por todos los sectores productivos. El turismo fue el último en sufrirla y el destino Costa de la Luz, uno de los menos perjudicados. Pero aun así, durante los meses de agosto de 2008 y 2009 la menor demanda de estos servicios se tradujo en un descenso de seis puntos. Durante el mejor mes para este sector del año pasado sólo se llegó al 86,6%.

Pero los días del mes que acabamos de cerrar han supuesto un punto de inflexión en las gráficas de la provincia. Algunos profesionales apuntan hacia el principio del fin de la crisis, al menos de la que se ha sufrido en la demanda de productos turísticos de calidad, como la planta hotelera gaditana. Otros, más cautos, prefieren a contabilizar el ejercicio completo para saber si hay una luz al final del túnel económico. En lo que coinciden todos es en que estas cifras se deben exclusivamente al comportamiento del turismo que frecuenta alojamientos de tres y de más estrellas.

En el balance de Horeca también hay claroscuros. En la parte más brillante se encuentra la población costera que ha experimentado una recuperación mayor en agosto: por ejemplo Conil, que ha pasado del 91,8% a 95,2% de sus camas ocupadas. En El Puerto de Santa María y Zahara de los Atunes (en el municipio de Barbate) el crecimiento fue tres puntos en agosto, respecto al mismo mes del año anterior. Entre las localidades con menos brillo se encuentran Tarifa y Cádiz.

Lanzamiento interior

Es especialmente curioso el comportamiento del turismo en el interior, sobre todo en Arcos y Jerez. En el primer municipio, la patronal hotelera ha registrado una mejoría de veinte puntos. Y en la Ciudad del Caballo, la subida ha sido de más de seis puntos (de 77,7% a 83%) El caso de la recuperación de Jerez se explica porque esta ciudad ofrece alojamientos de mucha calidad, a veinte minutos de la playa y a precios de temporada baja. Según el presidente de los hoteleros de la provincia, Antonio Real, aún falta por saber qué rentabilidad tendrá este ejercicio y cuánto ha bajado el gasto en los hoteles.

Con estas cifras encima de la mesa, los empresarios hacen unas previsiones bastante optimistas para este mes. En septiembre, esperan una ocupación del 74,7%, cuando en las mismas fechas del año pasado se conformaban con llenar el 66% de las plazas.

Menos gasto

Según valoró Antonio de María, «el turismo no está en crisis», sino que está notando ciertos efectos de la recesión económica en el gasto en hostelería. Éste es un aspecto que tardarán un poco más en analizar pero ya apuntan desde Horeca que se ha notado menos afluencia en la hostelería. Su presidente, Antonio De María, hizo hincapié en que sí ha fallado durante el mes de agosto el turismo de segunda residencia y el alquiler de pisos.

«Todos los huecos que ha habido en la playa y en los restaurantes se deben a que ha venido menos gente de alquiler». «La reducción del sueldo de los funcionarios en un 5%, más la subida del IVA de dos puntos, se traduce al final en una bajada de 300 euros al mes», apuntó Antonio De María.