Carta para pedir un nuevo pleno de calificación

La organización agraria COAG ha solicitado formalmente mediante un escrito que se convoque de nuevo un pleno en el Consejo Regulador del Vino para debatir la calificación de la uva, ya que «Fedejerez no se presentó y sin ellos no hay quórum suficiente para votar». Este pleno, que se suele celebrar en el mes de julio, determina qué cantidad de uva está disponible para jerez y cuál para otros usos distintos a los propios del Marco, no se puede utilizar como vino de Jerez», explicó Miguel Pérez.

Al parecer, la patronal bodeguera «pretende los 11.5000 kilos por hectárea» mientras que la organización agraria quiere 9.500 debido a la cantidad de excedente que hay de años anteriores. «Si es más baja, hay menos uva disponible para destino Jerez». En otras campañas anteriores, la calificación de la cosecha ha llegado a principios del mes de septiembre, con los trabajos en las viñas bastante avanzados. «Es el mismo juego de todos los años pero es un tema muy importante para los viticultores».

La calificación de la cosecha es un paso previo al establecimiento de los precios finales de la uva.