Inauguración de La Gansa en El Puerto

En El Puerto de Santa María ha tenido lugar la inauguración del restaurante La Gansa. Tanto su propietario, Jorge Manrique, como el arquitecto suizo Marcelo Maugeri y el estudio de Pedro Álvarez, han diseñado este nuevo espacio en una antigua casa palacio del siglo XVII, donde se encontraba ubicado anteriormente Pasta Gansa. Para su decoración, en la parte superior han utilizado un gran velo de madera, con unos transparentes en dos alturas sobre la bóveda del edificio. Estos elementos, junto con su cocina mediterránea, hacen de éste un lugar diferente. El día de inauguración reunió a un grupo de familiares y amigos de la provincia. Entre los congregados se encontraban Mikel Elorza, Guadalupe Manrique, Pedro Álvarez, Mauricio González-Gordon, Antonio León, Felipe Díez, Humberto Ybarra, Bruno Pemán y Cristina Luque.