El delicioso revuelto de la casa

Además de las más exquisitas recetas de carne y pescado, en la caseta de LA VOZ se pueden degustar otros platos en los que el cocinero Víctor Manuel Carrasco vuelca su experiencia entre los fogones. El revuelto de la casa lleva por ingredientes champiñones, espárragos, cebolla, caldo concentrado, pan tostado y el factor clave: pimiento morrón. «Es lo que le da ese sabor diferente, un poco picante». El otro secreto de Víctor Manuel es «hacerlo en el mismo momento en que se va a comer».