Cómo superar Nochevieja y Reyes sin antiácidos

A la hora de confeccionar tu menú, ten en cuenta los alimentos que más acidez producen. “El alimento más ácido es el tomate. El ajo y la cebolla se toleran si están cocinados. Y lo mejor es olvidarse también de los cítricos”, explica Lina Robles Salmerón, nutricionista del hospital Sanitas La Zarzuela. En cuanto a las bebidas, no abuses del alcohol (es el gran irritante), el café (aumenta la producción de ácido) y las bebidas gaseosas.

Vigila la temperatura de los alimentos, tómalos templados para no dañar la pared del estómago. Y a la hora de los postres, toma una pieza de fruta: el plátano maduro es un antiácido natural, así como las uvas, que evitan la irritación de estómago. Pero si eres incapaz de resistirte al mazapán, toma papaya o piña fresca, sus enzimas favorecen la digestión. (Más información en Mujerhoy.com)