Las mejores terrazas de Cádiz para este otoño-invierno

El Tinte Superbar

Las denominaciones publicitarias pocas veces suelen estar a la altura de la realidad. Crean expectativas que a menudo defraudan. En este caso, el prefijo latino 'super' queda cumplido y resulta legítimo. Está muy por encima de un bar. Ofrece dos terrazas preciosas, urbanas y nostálgicas -en el desaprovechado callejón del mismo nombre y en la contigua Plaza de Mina- lejos de la playa y sus rituales, en el corazón de la ciudad antigua. Hileras de mesas en las que -como decía el aristocrático personaje de Audrey Hepburn de 'Vacaciones en Roma'- disfrutar de ver a la gente pasar, uno de los más felices pasatiempos en la vida. Una delicia para visitantes o gaditanos que ejerzan de ellos por unas horas. El interior del local está lleno de detalles acogedores y elegantes, prácticos y afortunados, de puertos USB hasta azulejos retro, preciosa iluminación y decoración . Gran cocina, a la altura de un restaurante de los buenos, en varios formatos, dulce, salado, internacional, producto local, sports bar, gran atención y ni tan caro... Largo catálogo de bebidas de todo tipo, con o sin alcohol, en taza, copa o vaso, música en directo con una programación ecléctica. Si Frank Sinatra levantara la cabeza y la trajera a Cádiz, algo bastante improbable, iría allí todas las noches.

El Tinte SuperbarCallejón del Tinte, 1. Cádiz956 90 62 82

Alquimia

Una finca del Cádiz señorial y dieciochesco se convirtió en hostel tras una etapa como residencia de ancianos. Para completar su transformación, hace medio año, abrió la moda local de recuperar azoteas y se puso por montera una terraza que también resulta una delicia para los aperitivos en las tardes templadas de otoño y en las noches ya más largas. No hay excesivo lujo en el mobiliario ni en las instalaciones que parecen rústicas, desenfadadas. Tampoco hay nada asombroso en la oferta de bebida o picoteo pero todo es agradable y suficiente en un entorno sedante, propio del nombre del alojamiento y de la colindante Alameda Apodaca . Un edificio construido en la etapa del desarrollismo salvaje de mediados del siglo XX rompe por la mitad lo que sería una visión asombrosa sobre la Bahía: Rota, El Puerto... Para compensar, hay un pequeño mirador sobre la azotea desde el que se ve la línea del cielo de la vieja ciudad y de sus novedades : la cumbre del Monumento a Las Cortes de la Plaza de España o las del segundo puente parecieran que se pueden tocar con las manos. Los que quieran repetir podrán observar que proyectan en el cielo focos de distintos colores al anochecer. Siempre son distintos. Tiene mérito.

Calle Santiago Terry, 9. Cádiz956 018 585601 125 074www.alquimiahostelcadiz.com

Aguatapá

No confundir con otro local del mismo nombre situado a unas decenas de metros de la playa de Cortadura y que abrió también hace unos meses. Éste está en tierra de nadie, en esa franja que ya está lejos de ser casco antiguo y aún no es Paseo Marítimo, a la espalda del colegio San Felipe Neri comparte tramo de terrazas con BarraSie7e, ConBulli o La Bocatería. En este caso, se trata de un nuevo local lleno de buenas intenciones y con una vista privilegiada sobre el Atlántico y el perfil más quiñonesco de La Caleta . Ideal para cervezas, aperitivos, copas por la tarde y probar la gastronomía local a través de clásicos como el pescado frito. Aunque está a diez metros del mar, no es local playero y puede disfrutarse en las largas noches de otoño e in vierno que, como cantara el poeta catalán a otro mar, visten de azul la parte del mundo que va de Algeciras a Estambul. Si toca Alba en la atención, como si hubiera tocado la lotería, de las mejores profesionales jóvenes de la ciudad.

Avenida Amílcar Barca, 17. Cádiz856 07 33 31

Mirador Las Cortes

Otra de las novedades para disfrutar este otoño al aire libre en el casco antiguo de Cádiz. También abrió a principios de verano de 2019 en esa afortunada moda de aprovechar, por fin, las terrazas y azoteas en una ciudad que siempre tuvo la cabeza en las nubes y llegó a tener miras muy altas. Tanto que necesitaba torres. Aquí abundan la blancura y el cristal, por tanto, la luz. Será cegadora en los próximos meses más que durante los recientes. Algunos detalles parecen implantados de una pequeña isla griega. La carta está cuidada, como el servicio y la oferta de bebidas frías y calientes. Una delicia ubicada sobre el coqueto hotel Las Cortes . Estupendo para reuniones reposadas en las que el silencio del entorno ensalce la conversación. Eso sí, resulta difícil no distraerse con las panorámicas de la parte histórica de una ciudad llena de cuentos.

Calle San Francisco, 9. Cádiz956 220 489956 212 668

Parador Hotel Atlántico

Estamos hablando de un emplazamiento histórico . El próximo 4 de noviembre, el Parador Hotel Atlántico cumplirá 90 años desde su inauguración. Ha renacido varias veces, se ha transformado completamente hasta en tres ocasiones. La última, en 2012, con una reconstrucción absoluta. Una de las aportaciones de esa última reencarnación fue una terraza asombrosa, llamada La Tacita del Atlántico. Su punto de vista sobre la Bahía de Cádiz es inigualable . Eso sí, durante casi todo el año conviene ir abrigado porque está fuera del alcance del sol y muy expuesta al Poniente. En sus sillones y sofás puede disfrutarse de bellísimos atardeceres con el complemento de una gran cocina (la terraza tiene una carta resumida de la principal) o de copas y cafés cuidados. La compañía, casi siempre, acaba de bajar de la torre de Babel. Pero da igual, en casi todos los idiomas '¡oh!' suena igual

Avenida Duque de Nájera, 9. Cádiz

956 22 69 05

La Colonial

La coctelería, para muchos, es una de las bellas artes. Y está en peligro de extinción. Precisa de pausa, aprendizaje, calma, rigor artesano, vista perdida en el horizonte y no en la palma de la mano, algo de complicación inventada, unas gotas de sofisticación... Todas ellas características que ya no se llevan, que están en recesión aún más que la economía mundial. Esta terraza, con sonido de fuentes, conserva este ritual con una carta extensa de propuestas ordenadas por su ingrediente principal (whisky, ron, ginebra, vodka, zumos sin alcohol...). Tiene la ventaja imbatible de estar en la Alameda Apodaca, en sus jardines sombríos que antaño sirvieran para camuflar pecados y ahora todavía sobreviven a la invasión forasta. Un buen Cosmopolitan allí es un placer como pocos pueden disfrutarse en la provincia. El que lo probó, lo sabe.

Alameda Apodaca, 15. Cádiz

856171527

Quilla

Es mucho más que una terraza pero es una gran terraza. Un 'must' para visitantes y lugareños de buen vivir. Con las mejores vistas a La Caleta de toda Eurasia Occidental y la Micronesia Septentrional, desde los fenicios hasta ahora. Y con una cocina muy respetable. Además de tener una larguísima carta de vinos, tragos largos (licores y cócteles), cafés y repostería, sirve y bien para almorzar y cenar con el castillo de San Sebastián en cinemascope delante, con las barcas a juego y la marea en invisible movimiento. Buenos desayunos, mobiliario cuidado. Detalles de todo tipo (biblioteca, WiFi, mirador para fotos, mantas, prensa, exposiciones, actividades, música en directo…). Una escala muy recomendable, tirando a imprescindible.

Paseo Antonio Burgos s/n, Playa de La Caleta. Cádiz

The Bliss

Inaugurada hace poco más de un año en el corazón del Jerez más urbano y nuevo, este enorme local tiene mil metros cuadrados en dos plantas , espléndidos para los días menos apacibles, y una terraza de 300 para disfrutar del aire libre al sol tibio de estos próximos seis meses. Está dirigido a las personas que gustan de cierta exclusividad, de un nivel premium en algún rato de ocio y encuentro. Los productos son de primera calidad y se cobran como tales. La atención al público es exquisita y destacan algunos maestros cocteleros. Los mensajes publicitarios dicen que es un lugar «para ver y ser visto». Así que se trata de un lugar aspiracional, en el que ya gusta el hecho de estar. Elegancia y algo de teatralidad, siempre tan conveniente, en una terraza de las más llamativas de toda la provincia. La decoración atractiva sin epata. Una vez dentro, cualquiera puede pensar que se está dando un homenaje en una de las grandes capitales del mundo. En el mejor de los sentidos, cosmopolita.

Edificio APEX, Bajo. Avenida Tío Pepe, 2. Jerez de la Frontera

AQ35

Ubicada en el histórico Hotel Jerez, las terrazas y el restaurante AQ 35 suponen la reapertura del antiguo Patio de los Naranjos. Es un lugar mágico . Su nuevo concepto trata de aunar tanto al cliente hospedado en el hotel como al externo, al residente en la ciudad, con una cocina trasversal, que va de lo informal a lo sofisticado. Entorno bellísimo y muy acogedor, con una decoración original, moderna y espectacular sin caer en lo estridente. La iluminación y la música ambiente también suman, así como su insonorización, para lograr un espacio muy agradable. Aúna en un sólo edificio una terraza muy amplia a pie de calle, un restaurante con varios ambientes y una terraza ático para tomar copas en la misma línea de modernidad y elegancia . Una opción espléndida para pasar un gran rato de otoño/invierno en Jerez.

Alcalde Álvaro Domecq, 35. Jerez de la Frontera

La Alhóndiga

El alma y la esencia de este local están en la cocina. Conviene tenerlo claro para evitar malentendidos. Su cocina es diversa y trabajada, tradicional y de producto pero con algo de osadía, con una espléndida relación entre cantidad, calidad y precio. Comer es su sentido principal. Pero la finca que ocupa tiene unos salones tan acogedores, una terraza tan coqueta, céntrica y magnética en el meollo de La Isla que conviene tener presente este lugar como opción para momentos al margen, o posteriores, a cenas y almuerzos. De hecho, el establecimiento sirve desde desayunos hasta cócteles pasando por el servicio de cafetería y repostería. Está capacitado para eventos, para música en directo. Sobre todo, tiene la virtud de permitir que distintos clientes convivan simultáneamente en diferentes espacios sin molestarse en absoluto. Una gran opción multiusos en el corazón de una de las ciudades más pobladas de la Bahía de Cádiz.

Calle José López Rodríguez, 1. San Fernando

El Central

En Vejer hay, al menos, una decena de terrazas y locales que pueden parecer más históricos, internacionales, sexis, elegantes, impresionantes o hermosos. A qué negarlo. Será verdad. Pero El Central guarda esencias que a otros ya se le escapan o aún no han alcanzado. Su preciosa y recoleta terraza en escalera sirve igual para desayunar que para el aperitivo, el tapeo, el café o comer en (buenas) condiciones . De hecho, se anuncia, se reivindica, como cervecería, una denominación clásica que empieza a estar en desuso. Conserva un punto familiar, real y local cada vez más infrecuente en un destino turístico tan cegador y atestado como Vejer. Aqu í es posible todavía convivir con vecinos de la localidad, de distintas edades, a cualquier hora y en diferentes ambientes.

C/Teniente Castrillón, 5. Vejer

956450457

El Poniente

Si se tiene en cuenta que está en el punto más alto del empinado pueblo de Vejer y se añade que es un local rústico, minimalista pero cuidado, casi despojado de construcciones colindantes y aglomeraciones, resultará fácil intuir el placer que puede proporcionar en estas próximas semanas en las que ya no apetece tanto acercarse a la playa (que Vejer las tiene y cómo). Su oferta es sencilla pero suficiente para ensalzar una ubicación abracadabrante en la que la vista puede perderse entre montes, llanos y mar en varios puntos cardinales. En valor paisajístico es imbatible y todo lo demás es más que agradable para redondear una propuesta estupenda. Espléndida para ir con niños si van a correr bajito y a llorar flojo, sin caerse ni hacer mucho ruido. Sólo abre por las tardes y por las noches. Como algunas películas: visualmente es un espectáculo.

Avenida de Buenavista

Vejer de la Frontera

682 21 24 73